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かんぴょう・椎茸、その他農産乾物の卸問屋 マルモ

しいたけ

市販品から外食業務用までさまざまなニーズに対応できる品揃え。1,000坪の冷蔵倉庫と選別工場で大量のご要望にも安心・安全にお応えします。

中国で生産された乾椎茸は輸出前に中国の選別工場で選別作業をおこないます。
篠原商店ではコンテナで入庫した選別済みの原料を、もう一度自社の工場で目視選別を行ない、パックしています。二度の選別作業をする事により、お客様に安全で安心な原料をお届けします。
原料を保管する冷蔵庫は、原料に応じた温度帯に対応するため冷蔵倉庫を1部屋約80坪の11室に分けています。

しいたけ選別 工程

フロー

  • 原料保管
  • 原料選別
  • 金属探知 1
  • 目視選別
  • 計量
  • 出荷
  • 保管
  • 箱詰め
  • 金属探知 2
  • パック
原料保管
  • 原料保管
投入機
  • 投入機
原料選別(機械)
  • 原料選別(機械)
金属探知 1
  • 金属探知 1
目視選別
  • 目視選別
計量
  • 計量
パック
  • パック
シール
  • シール
金属探知 2
  • 金属探知 2
箱詰め
  • 箱詰め
冷蔵保管
  • 冷蔵保管

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